Количество и качество выращиваемой сельскохозяйственной продукции зависит от многих параметров. Среди множества факторов внешней и внутренней среды, влияющих на рост и развитие растений, минеральное питание является наиболее доступным для регулирования. Вместе с фотосинтезом минеральное питание растений составляет единый процесс обмена веществ между растением и средой.

Минеральные вещества, необходимые растениям, делятся на три группы:
Макроэлементы — азот (N), фосфор (Р) и калий (К);
Мезоэлементы — сера (S), кальций (Са) и магний (Мg);
Микроэлементы — железо (Fе), марганец (Мn), цинк (Zn), бор (В), молибден (Мо) и кобальт (Со).

Внесение современных водорастворимых удобрений и регуляторов роста может осуществляться путем фертигации и некорневым способом (листовая подкормка).

Фертигация — способ полива, при котором вода по системе трубопроводов и микро-водовыпусков (эмиттеров) подается в корневую зону растений. Главной особенностью капельного орошения является подача воды непосредственно к каждому растению в соответствии с его потребностями.
Благодаря этому расходы воды и энергии при капельном орошении в 2-5 раз меньше, чем при традиционных способах полива, также в 3-4 раза снижаются нормы внесения минеральных удобрений, которые подаются вместе с водой непосредственно в прикорневую зону.

Капельное орошение — это экономически обоснованный и экологически безопасный способ полива садов, виноградников, овощных и бахчевых культур в условиях открытого грунта, а также сельскохозяйственных культур в теплицах.

Принципиально по-новому происходит внесение удобрений. В системах фертигации легко достигается управление оптимальными концентрациями удобрений, их соотношением, и эти параметры могут контролироваться в автоматическом режиме.

Набор и последовательность внесения удобрений рассчитывается соответственно с сезонными потребностями растения. Нормы вносимых удобрений зависят от множества факторов и определяются их планируемым выносом. Такие факторы, как культура, гибрид, плотность посадки, планируемая урожайность, содержание питательных веществ в грунте на начальном этапе, являются ключевыми параметрами при расчете схем минерального питания.

Параметры, влияющие на усвоение корневой системой питательных веществ из почвы:
Сорт культуры и фаза ее развития;

• Влажность почвы;
• Температура окружающей среды и освещенность;
• Структура почвы; Уровень рН почвы;
• Взаимодействие ионов (антагонизм и синергизм);
• Содержание органики в почве.

Во время полива посредством капельного орошения вода не попадает на листья, следовательно, растение меньше повреждается болезнями, вероятность солнечного ожога полностью отсутствует. Пользователи систем капельного орошения выигрывают в сроках созревания продукции.

Некорневые подкормки обеспечивают быстрое пополнение растения макро- и микроэлементами. Такая необходимость наступает в случаях, когда у растений наблюдается особенно высокая потребность в питательных веществах на определенных стадиях роста и в критических ситуациях, или в тех случаях, когда корневая система не может использовать элементы питания из почвы. Это может происходить из-за несбалансированной подачи питательных веществ, при неблагоприятных погодных условиях, неудовлетворительном уровне рН почвы или когда почва сильно уплотненная, переувлажненная или холодная.

Скорость абсорбции разных элементов питания в растении при нормальных природных условиях (листовая подкормка водорастворимыми удобрениями).

Элемент питания	Время, необходимое для 50% абсорбции
Азот (в форме карбамида)	0,5-2 часа
Фосфор	5-10 дней
Калий	10-24 часов
Кальций	1-2 дня
Магний	2-5 часов

Скорость абсорбции микроэлементов зависит от формы агента-комплексообразователя (соли, ЕDТА, DТРА, LSА, LРСА и т.д.) и составляет в среднем 1 -2 дня. Железо как микроэлемент эффективнее вносить в прикорневую зону.

ПОТРЕБНОСТЬ ОСНОВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ В ТЕЧЕНИИ ВЕГЕТАТИВНОГО ЦИКЛА

Начало цикла	N	P	K
Вегетативный рост	N	P	K
Генеративный рост	N	P	K

Требования по количеству питательных веществ, необходимых овощным культурам

	Урожай, т/га	N	P2O5	K2O	SO3	MgO
		кг/га
Чеснок	35	120	50	160	50	15
Баклажан	65	175	40	300	25	30
Столовая свекла	30	150	50	220	75	50
Морковь	60	120	70	270	25	20
Сельдерей	30	180	70	310	37	25
Капуста	70	370	85	480	200	60
Цв. капуста	50	200	100	510	75	35
Кабачок	80	300	80	450	50	30
Бобы	15	130	40	160	25	30
Огурец	60	140	50	220	25	60
Салат	40	80	40	170	37	10
Лук репчатый	40	160	75	195	62	20
Лук порей	60	200	70	320	100	15
Перец	40	180	45	280	100	35
Редис	25	50	22	90	25	4
Томат	80	140	50	230	100	30

Особенности взаимодействия питательных элементов между собой           

Антагонисты			Синергисты
калий	>>	бор	азот	>>	магний
магний	<<>>	калий	магний	>>	фосфор
молибден	>>	медь железо	молибден	>>	азот
фосфор	>>	цинк калий медь кальций железо	калий	>>	марганец железо
цинк	>>	железо	сера	>>	азот калий медь марганец магний
бор	>>	калий
железо	>>	фосфор
азот	>>	калий медь бор
кальций	<<>>	калий магний NH4+
кальций	>>	марганец цинк бор фосфор железо
>> - ослабление усвоения			>> - усиление усвоения

ТАБЛИЦА ДОСТУПНОСТИ ЭЛЕМЕНТОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ PH